江三爷低头细看，菜单上的骨汤画得惟妙惟肖，汤色奶白浓稠，上面漂浮着几段翠绿的葱段，几颗红润的枸杞，连筒骨的纹理都清晰可见。
光是看着，仿佛就能闻到那股鲜香。
他不自觉地咽了咽口水，又翻到下一页红艳刺眼的辣汤锅，指了指。
“那这个呢？看着这样红艳，难道全是茱萸？”
“三爷好眼力。”
丫头笑着夸赞，“这是麻辣锅，用的是茱萸和花椒，还有豆瓣酱等十余种香料炒出红油，再熬煮成汤，口感麻辣鲜香，越煮越入味，爱吃重口的客官可以尝试，只是这锅底辣味较重，若是不太能吃辣，建议您先浅尝。”
江沅望着红油翻滚的图，只觉鼻尖都泛起一丝热意。
“除了这两种，还有别的吗？”
“自然是有的。”
丫头翻到后面几页，一一指点。
“还有菌菇鲜锅，新鲜菌子熬煮的，番茄甜锅，用熟透的柿子慢熬出汁，酸酸甜甜十分开胃，若是二位想都尝尝，也可以选鸳鸯锅，一口锅分两边，可随意搭两种锅底，鲜的辣的都能有。”
江三爷与江沅听得目瞪口呆。
单单是煮菜的汤汁，就有这么多讲究。
江茉在吃食上的造诣远超他们想象。
江三爷压下心中的震惊，沉吟道：“那就来个鸳鸯锅，一边大骨汤，一边辣锅，都尝尝鲜。”
“好嘞！”
丫头又继续笑着推荐，“选好锅底，便可挑选涮煮的菜品了，咱们桃源居的火锅菜品，也是独一份的新鲜。”
她巴拉巴拉说了一大堆菜，听的两人眼花缭乱。
江三爷合上菜单，闭了闭眼，“你说的都来一份。”
来一趟总要尝尝这些菜都是什么味儿。
“好嘞，二位稍等。”丫头一口答应。
江三爷与江沅坐在桌前，望着四周宾客的动静。
只见每桌中间都摆着一个特制的炭火铜锅。
锅里汤汁翻滚，热气腾腾。
食客们拿着筷子夹起肉片，蔬菜在锅里涮煮，动作生疏却兴致勃勃，脸上满是新奇与满足，欢声笑语不断。
整个大堂热气腾腾，热闹至极。
邻桌几个公子哥一边涮着肉片。
“这火锅好吃！比寻常的酒菜有意思多了！”
“是啊，尤其是玻璃窗子，亮堂得很，吃着饭都觉得舒心！”
“郡主真是奇人，不仅厨艺了得，还能造出这种奇物，今日真是大开眼界！”
江沅听着旁人的赞叹，再看看宽敞明亮的大堂，心里五味杂陈。
他跟着师傅学厨多年，一直以为望天酒楼是京城最好的。
可如今见了桃源居，才知道什么叫天外有天，人外有人。
也许以后望天酒楼在京城的名气就要被桃源居打下去了。
江三爷一样有此担忧，但担忧也无可奈何。
江家已经如此，万万不可再与桃源居为敌。
能和平相处，便是最好的结局。
很快有下人端着鸳鸯锅过来。
特制的铜锅放在桌中间，中间炭火燃起，锅里骨汤奶白，辣汤红艳。
两种汤汁缓缓翻滚，香味直冲鼻腔。
一盘盘精致的菜品接连上桌。
牛肉片和羊肉卷肥瘦相间。
虾滑盛在青瓷碗里，细腻滑嫩。
各类时蔬青翠欲滴，菌菇鲜嫩饱满，每一样都摆放得精致整齐，只是眼看着就让人食欲大开。
江三爷想到望天酒楼后厨乱糟糟的一堆。
江三爷：“……”
方才那个丫头又走了过来，拿着一双公筷摆在旁边。
江沅奇怪。
“我们都有餐盘了，为何又拿一双筷子？”