江沅早被那一颗颗圆润饱满的虾滑丸勾得挪不开了。
他第一回见这样做虾的。
不用剥壳，不用剔线，直接团成丸子下锅，得吃得多过瘾。
虾滑丸在汤中翻滚，一点点鼓胀起来，嫩白的身子透着几分晶莹，鲜味儿一阵阵往上飘。
江沅握着筷子的手收紧，眼睛一眨不眨盯着，就等着哪一颗先彻底浮稳熟透。
算着时间差不多了。
江沅眼疾手快，筷子一伸就捞出来一颗，放在自己面前的瓷盘里。
丸子冒着热气，鲜香扑鼻。
他咽了咽口水，筷子一叉就迫不及待往嘴里送。
“小公子稍等。”
伺候的丫头唤住他，快步走去，端着一小碟清亮的酱汁回来，放在江沅手边，温声道：“这是咱们桃源居特制的丸滑汁，专门配虾滑，鱼丸这类吃的，蘸上一点，鲜味更足还不腻口。”
江沅脸颊微微发烫。
从进门到现在，他不会调蘸料，也不认识食物，连吃虾滑都不知道要配专门的酱汁，活像个从没见过世面的毛头小子。
他以前在望天酒楼也算跟着师傅见惯了场面，此刻只觉耳根都热了起来，不好意思地低下头，小声应了句。
“多谢姑娘。”
江沅沾了丸滑汁，点在虾滑丸上。
酱汁清鲜，带着一丝淡淡的提鲜香气，裹在嫩白的虾滑上，看着更诱人了。
他咬了一小口。
下一瞬，眼睛猛地爆亮。
虾肉鲜甜，弹嫩爽滑，一口咬下去还带着微微的韧劲。
丸滑汁不抢味，反倒把虾的鲜吊得更浓，着实令人惊艳无比。
江沅险些惊呼出声。
他嘴里塞得满满当当，含糊不清地朝江三爷喊。
“师傅！您快尝尝这个虾滑！又嫩又弹，鲜得不得了！比咱们酒楼里的虾仁好吃多了！”
他一边吃一边不住夸赞。
一颗虾滑丸几口就下了肚，意犹未尽地舔了舔嘴唇，目光又黏回锅里剩下的虾滑丸上，盘算着再捞几颗。
江三爷：“……”
臭小子。
他们酒楼的虾仁可是他亲自炒的！
他不留痕迹地往周围看看。
幸好旁的人都在认真吃饭，没人见识到他这徒弟没出息的样子。
江三爷心里憋着气，又被说得心痒，也拿起筷子，打算按那丫头教的，先吃口毛肚。
夹起一片褶皱的毛肚，伸进滚烫的骨汤里，学着方才那丫头的样子提提放放，动作略显生涩。
毛肚在热汤中迅速卷曲，逐渐变得紧实。
烫好的毛肚蘸上抢来的麻酱蘸料，送入口中，脆嫩弹牙，咯吱作响。
唔～～
妙哉。
这般讲究的吃法，味道竟真截然不同。
两人渐渐摸透火锅门道。
伙计引着两位身着锦袍的男子往里走，路过这边。
一边走一边笑着介绍：“两位客官，这边靠窗的座位宽敞，光线也好……”